義一の日記

義一のお気に入りや気になった事などを書いていくブログ

グルメ・料理

ローテーション入りの定番メニュー

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最近少しずつですが自分で料理をするようにしてます。始めたきっかけは嫁さんの残業が増えて帰りが遅くなったのがきっかけなんですが、今のうちに少し覚えられてよかったなぁと。
おじいちゃんになってから、料理をしようと思ってもきっと難しいですからね。

とは言っても凝った料理は全然やった事すらなく、専ら簡単な料理ばかりが多いです。

最近作って美味しかったのは、牛肉とごぼうのしぐれ煮。
あるレシピサイトのものを見て作ったんですが、簡単な割に美味かったのでお得な感じでしたw

定番メニューとしてローテーション入りする事とします。

定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮

料理名:しぐれ煮
作者:あとぶー

■材料(5人分)
牛肉薄切り / 500g
ごぼう / 2本
醤油 / 大さじ10
砂糖 / 大さじ10
生姜のすり下ろし / 大さじ1
みりん / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
保存のつもりで多めに作るのですがすぐなくなってしまうのです・・・

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