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恵方巻きの人気レシピ

投稿日:

節分

もうすぐ節分なので、恵方巻きのレシピを探してます。

2/1現在、楽天レシピの『人気順(最近の7日間)』で1位を見ると、

 

「なるほど~」

って印象です。

 

理由は、恵方巻きって中に入れる具材を準備するのが大変だと思うんですが、このレシピは超かんたん。

 

卵焼きを作るスキルがあれば家で恵方巻きが作れそうな所がポイント。

色も綺麗だし、今年の節分は自宅で恵方巻作ります♪

 

節分の恵方巻き(巻き寿司)
節分の恵方巻き(巻き寿司)

料理名:恵方巻き
作者:はなまる子♪

■材料(4人分)
お米(水加減をやや少なめに) / 3合
昆布(10cm) / 1枚
酒 / 大さじ1
焼き海苔(全形) / 4枚
・・寿司酢 A・・ /
酢 / 大さじ5~6
砂糖 / 大さじ2
塩 / 小さじ1
・・のり巻きの具・・ /
高野豆腐の煮物 / 2枚
干ししいたけの煮物 / 8枚
かんぴょうの煮物 / 4本
卵焼き / 1個
鯛でんぷ / 大さじ4
三つ葉 / 1束
・・・・・・ /
生姜の甘酢漬け / 適量

■レシピを考えた人のコメント
太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆ 但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです!?

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