義一の日記

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グルメ・料理

冷やし肉味噌うどん

投稿日:


冷やし肉味噌うどんは、暑い時期の定番メニューになりました。

食欲が落ちても、肉味噌がガツンと胃袋を刺激してくれます!

このレシピは、レンジだけで出来るのも魅力ですよ~

レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆
レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆

料理名:冷やしうどん
作者:インサイトde5

■材料(2人分)
ゆでうどん又冷凍うどん / 2玉
きゅうり(細切り) / 1本
ごま / 少々
●合挽ミンチ / 200g
●味噌 / 大3
●砂糖 / 大2
●しょう油 / 大2
●酒 / 大2
●ケチャップ / 大2
●しょうが(すりおろす) / 1片
ごま油 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
夏に最適!ボリュームもありますよ♪

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