義一の日記

義一のお気に入りや気になった事などを書いていくブログ

「 レシピ 」 一覧

冷やし肉味噌うどん

冷やし肉味噌うどんは、暑い時期の定番メニューになりました。 食欲が落ちても、肉味噌がガツンと胃袋を刺激してくれます! このレシピは、レンジだけで出来るのも魅力ですよ~ レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜 …

ムネ肉

ムネ肉で簡単チキン南蛮

高蛋白低脂肪で、更に値段も安いのが鳥ムネ肉。   ただし、美味しく食べられるレシピが少なくて、実際に買ってくる事は少ないです。 本当は、もっと食べたほうがいいんだけどなぁ~ と思っているんで …

節分

恵方巻きの人気レシピ

もうすぐ節分なので、恵方巻きのレシピを探してます。 2/1現在、楽天レシピの『人気順(最近の7日間)』で1位を見ると、   「なるほど~」 って印象です。   理由は、恵方巻きって …

栗きんとん

超簡単栗きんとんのレシピ

おせち料理に必ず入っている栗きんとん 見た目からお金の雰囲気がしてましたが、やっぱり金運アップの縁起物だったんですね。 栗金団(くりきんとん)は、日本の料理のひとつ。主におせち料理に用いられる。「金団 …

ローテーション入りの定番メニュー

最近少しずつですが自分で料理をするようにしてます。始めたきっかけは嫁さんの残業が増えて帰りが遅くなったのがきっかけなんですが、今のうちに少し覚えられてよかったなぁと。 おじいちゃんになってから、料理を …

あさりの時短砂抜きレシピ

もう少しでGW。そしてあさりが美味しい季節になってきました。 去年のGWはゴルフのついでに潮干狩りに行って、あさりをたくさん持ち帰りました。酒蒸しも美味しかったし、パスタにしても美味しかったなぁ。 あ …